Na sesión do xoves 14 de novembro, tocaba outra práctica de química.
A proposta foi realizar un estudo acerca do rendemento da reacción do ácido acético dun vinagre comercial, de acidez coñecida, con bicarbonato sódico puro.
O alumnado preparou unha montaxe sinxela para recoller o ácido carbónico producido nunha probeta invertida, de xeito que se puidese medir o volume xenerado na reacción.
Para diferentes cantidades de vinagre, de volume coñecido, preparáronse diferentes mostras de bicarbonato, de masa coñecida, e recolleuse o gas.
No estudo, o alumnado debe correlacionar o volume obtido coas cantidades de reactivos empregadas e explicar a forma das gráficas obtidas, establecendo en que rango se obtén unha dependencia lineal.
Pasárono moi ben!!
