Skip to Content

Recreamos unha receita romana no Laboratorio de Ciencias

O alumnado de Humanidades elaborou unha receita do romano Apicio (gastrónomo do século I) coa axuda e a infraestrutura do Departamento de Ciencias. Fixeron Apicii Sal : sal mesturada con moitas herbas e especias tal como ourego, eneldo, tomillo, perixel, pementa, zafrán, xenxibre... Excelente para a dixestión, para evitar enfermidades, para os resfriados e, sobre todo, exquisita (suavissimi quam speras)...

 

 



page | by Dr. Radut