Hoxe no centro contamos coa presenza da artista e escritora Mar Sabater quen, ademáis da súa faceta artística, é a encargada do horto comunal de O Colado do Vento.

   Con ela aprendemos novas técnicas de sementado e plantado.

   Primeiro realizamos un encargo que xa nos deixara feito: elaboración dun tónico de ortigas para o momento da plantación. Para este tónico; os nenos e nenas trouxeron follas de ortiga das súas casas que deixamos a macerar en auga durante dúas horas.

   Despois nunha pequena charla, Mar explicoulles aos nenos a importancia de traballar o horto sen darlle a volta a terra.

    A continuación, pasamos á acción sementando tirabeques e regando as sementes recén plantadas co tónico de ortigas.

     Tamén plantamos framboesas ao lado do muro do patio.

    Para rematar, Mar deunos as pautas para a elaboración dun bo compost. Empezamos facendo unha cama de paos e a continuación unha capa de follas. Aínda que o compost quedou sen rematar xa que nos faltan as dúas seguintes capas (estrume animal e outra capa vexetal) que poñeremos en días vindeiros.