Nos bares de comida rápida non cociñan o tubérculo só con aceite e sal. Glicosa, conservantes, espesantes e algo chamado 'goma xantana' formn parte da "receita". Para saber máis pincha na imaxe.

Esta imaxe pertence a un cultivo biolóxico sacado da man dun neno de 8 anos que estivo a xogar no chan dun xardín. Tasha Sturm, profesora do departamento de micobiología do Cabrillo College (California/Estados Unidos), pediu ao seu fillo que puxese a súa man sucia nunha placa de petri -recipiente de forma redondeada utilizado en laboratorios para cultivar células- e a deixase durante un minuto.
Unha impresionante imaxe compartida no portal Yahoo e que deberiamos recordar cada vez que vaiamos sentarnos a comer.