IN05 - Impresoras de gran formato con aplicacións gastronómicas
Familias profesionais:
Fabricación mecánica
Hostalaría e turismo
Madeira, moble e cortiza
Centro educativo coordinador: CIFP Carlos Oroza, Pontevedra
Centros colaboradores:
CIFP Politécnico de Santiago
Entidades colaboradoras:
MakerGal
Obxectivos:
- Deseñar impresoras para industria da repostaría e da pastelaría.
- Empregar novas ferramentas tecnolóxicas na aula.
Síntese do proxecto:
Construción de impresoras 3D en gran formato para a fabricación de moldes e elementos decorativos, e para impresión directa con materiais alimentarios.
Participantes:
Profesorado e alumnado das familias profesionais de Hostalaría e Turismo, de Madeira, Moble e Cortiza, e de Fabricación Mecánica.
Coordinador: Jorge Sánchez Verdeal
Proxecto premiado na Convocatoria de premios a proxectos de innovación na FP 2019 na Modalidade B.
