2.- Apócemas máxicas de Samaín: a reacción química do vinagre e do bicarbonato.
O alumnado de 1ºA, aproveitando que aínda está moi presente a celebración do Samaín, queremos realizar as nosas propias apócemas terroríficas e, polo tanto, comprobar que acontece cando mesturamos o vinagre co bicarbonato, dúas sustancias moi presentes na vida cotiá.
Os materiais precisos para este experimento son os seguintes: varios vasos pequenos, culleres, bicarbonato, vinagre, colorante alimentario e bandexas de plástico para conter as burbullas.
Procedemento:
-
Botar un par de culleradas de bicarbonato nun vaso.
-
Encher outro vaso ata a metade con vinagre. Engadir unhas gotas de colorante. Mesturar benn cunha culler.
-
Verter o vaso de bicarbonato sobre o que contén vinagre.
-
Obvervar o que acontece e repetir o proceso con distintas cantidades de vinagre e bicarbonato.
Que ocorreu? Cando o vinagre e o bicarbonato entran en contacto, ten lugar unha reacción química que produce auga, acetato de sodio e, o gas no que insistimos, CO2. Este gas é o responsable das burbullas nas nosas beberaxes. Aproveitamos para falar sobre a importancia do mesmo, que é indispensable para a vida: úsano as plantas para fabricar o seu alimento e atrapa o calor da Terra. Mais o aumento dos seus niveis na atmosfera, provoca numerosos problemas medioamientais.
