Nesta práctica traballamos arredor das cores que amosan os vexetais en función dos pigmentos que posúen e que o alumnado do Club de ciencias foi quen de separar a través da cromatografía en papel. Clorofilas, xantofilas, carotenos ou antocianinas. Cal é a responsable das cores alaranxadas dos vexetais que consumimos? E dos verdes ou rosados?
Instituto Decano de Galicia
Membro da Orden Civil de Alfonso X el Sabio
Medalla de ouro do Concello de Lugo
