Aula tecnolóxica de análise e procesado de produtos

saudables e eco-sostibles - CIFP A Granxa

A continuación mostrase a relación dos equipamentos adquiridos co proxecto concedido ao abeiro do Programa de Tecnoloxía Aplicada 2023na FP de Galicia:

• Analizador NIR SpectraAlyzer 2.0 FOOD

• Cápsula aberta pouco profunda Open Cup

• Formación analizador

• Complementos dixitais para analizador

• Fritidora

• Pirómetro

• Compresor de 24 L sen aceite

• Amasadora espiral

• Cortador de verduras

• Extractor de zumes

• Bandexas forno antiadherente GN 1/1

• Minipasteurizador iogureira 25 L - Cuba queixo

• Marmita de cocción con mesturador 25 L

• Abatedor de temperatura 5 bandexas GN 1/1

• Lavalouzas automático con bomba

• Lavamáns

• Mesa prelavado

• Lavalouzas escorredoiro con billa