CURSIÑO DE COCIÑA DE NADAL

Do 9 ao 11 de Decembro a Escola de Pais e Nais do colexio organizou un "CURSIÑO DE COCIÑA DE NADAL" impartido polo cociñeiro Alex Valle Ozores, as clases celebráronse na cociña do centro de 16:30 a 19:00.


APERITIVOS E ENTRANTES

Canelón de salmón recheo

Canapé de tartar de salmón

Ravioli de froitas con redución de Málaga Virgen

Mousse de queixo Philadelphia con salmón

Tostas de tomate confitado con anchoas

SEGUNDO PRATOS

Bacalao á Madama

Perna de cordeiro con recheo de Nadal ao Oporto

POSTRES

Trufas de chocolate

Sospiros de monxa recheos de nata e chocolate

Fondats de chocolate quentes