Salgaduras e industria conserveiras
A maior parte da industria que existiu e existe na Costa da Morte é Muros está vinculada ao mar. A pesca, foi unha fonte de ingresos para os habitantes desta zona durante moito tempo, pero desde o século XIX, a transformación dos productos do mar centrou a actividade industrial destas vilas. Ainda que as crises fixeron que a maior parte das conserveiras botase o peche, a do día de hoxe queda algunha que mantén a súa actividade cunha importante produción anual e dá traballo ás xentes da zona, maioritariamente mulleres.
No adxunto "Salgadeiras e conserveiras desde Camariñas a Muros" faise un repaso histórico da fábricas de salgadura desde a súa aparición ata a decadencia e total desaparición. Así tamén se mencionan as máis importantes familias que puxeron en funcionamento estas empresas e como fixeron a transformación á industria conserveira cando as salgaduras deixaron de ser produtivas. Remátase o estudo coa situación actual da industria da conserva.
Nos adxuntos "IMG_***.JPG" móstranse fotografías sacadas aos restos de salgaduras, conserveiras e almacéns que nalgún momento tiveron unha actividade empresarial importante.
Adxunto | Tamaño |
---|---|
Salgadeiras e conserveiras desde Camariñas a Muros.pdf | 1.06 MB |
IMG_5101.JPG | 4.3 MB |
IMG_5120.JPG | 3.93 MB |
IMG_5114.JPG | 3.19 MB |
IMG_5088.JPG | 3.3 MB |
IMG_5071.JPG | 3.49 MB |
IMG_5082.JPG | 3.41 MB |
IMG_5094.JPG | 3.21 MB |
IMG_5122.JPG | 4.26 MB |