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El cuarto jueves de cada noviembre tiene lugar la festividad más esperada de Estados Unidos, el día de Acción de Gracias, fecha en la que se reúne la familia y amigos para dar gracias al alimento, a su libertad y su buena fortuna, entre otras cosas. Al igual que en otras celebraciones de esta escala, la comida es el eje central de la cita y se suele servir un menú con platos típicos como el pavo horneado, salsa de arándanos, puré de manzana y pastel de calabaza y muchos más.

La fecha rinde homenaje a la primera cosecha que obtuvieron los primeros peregrinos británicos en 1621, tras un largo invierno, y que celebraron con un banquete que compartieron durante tres días con los nativos Wampanoag, del actual estado de Massachusetts, en el noreste de EEUU."Agradecer por los regalos del creador siempre había sido parte de la vida de los Wampaonag"