FP Restauración

2º PREMIO NO II CAMPEONATO BARISTA

Dom, 19/05/2024 - 11:13

O pasado mércores, 15 de maio de 2024, viaxamos a Boiro, para participar na Segunda Edición do Campeonato de Baristas para os centros de Educación Especial que contan co Programa Formativo de Servizos de Restauración.

A parella de baristas formada por Iván e Hugo, alumnos do CEE Terra de Ferrol, acadaron o segundo premio deste campeonato, no cal demostraron as súas destrezas e habilidades para preparar dous cafés expresos, dous cafés capuchinos e dous cafés especiais sen alcohol.

Deixámosvos unha foto de recordo do momento da entrega do 2º premio e o enlace ao vídeo para poder visualizar o campeonato completo.

Lun, 08/06/2020 - 13:15

Aquí tedes para descargar "O libro sabio das froitas e verduras". Grazas a este libro, poderedes aprender moito máis das principais froitas e verduras (as súas propiedades nutricionais, preparación e conservación ou estacionalidade...). Esperamos que vos sexa de moita utilidade e aprendades moito!

Preme aquí para descargar este libro.

Novas receitas

Mar, 02/06/2020 - 13:02

Xa tedes aquí cinco novas receitas para facer estes días na casa ou para inspirarvos! Podedes decargarlas premendo en adxuntos. Aquí tedes un exemplo!

5 adxuntos

FP Restauración: novas receitas

Mér, 13/05/2020 - 10:56

FP Restauración: documentos de repaso

Mér, 13/05/2020 - 10:53

A profesora Raquel (FP Restauración) envíanos tres documentos para repasar os cortes de verduras e hortalizas, técnicas culinarias elementais e as ferramentas principais que utilizamos na cociña.