Este curso, contratamos a ANA ISABEL FERNANDEZ ESCUDERO (Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos) a fin de elaborar menús equilibrados e saudables para o comedor escolar.
Antes de comezar con estes menús, houbo reunións co personal de cociña, nutricionista, encargada de comedor e dirección.
Logo convocouse unha charla cos colaboradores de comedor e cos pais/nais, co fin de informar da importancia dos distintos alimentos e de comer saudable, na que ANA ISABEL FERNANDEZ ESCUDERO foi a ponente.
