A profesora Raquel (FP Restauración) envíanos tres documentos para repasar os cortes de verduras e hortalizas, técnicas culinarias elementais e as ferramentas principais que utilizamos na cociña.
Podedes descargar os arquivos premendo en adxuntos.
| Adxunto | Tamaño |
|---|---|
| CortesVerduras.pdf | 3.21 MB |
| TécnicasCulinarias.pdf | 2.55 MB |
| HerramientasElaboraciones.pdf | 226.92 KB |
