- FPB1 Aprovisionamento e conservación de materias primas, hixiene e manipulación
- FPB1 Atención á clientela
- FPB1 Procesos básicos de produción culinaria
- FPB1 Técnicas elementais de preelaboración
- FPB2 Preparación e montaxe de materiais para colectividades e catering
- FPB2 Técnicas elementais de servizo
- FPB2 Procesos básicos de preparación de alimentos e bebidas