Grupo P.F.B (Restauración)

O alumnado de restauración aprendeu a facer un Latte Macchiato que é un café espresso sobre base de leite fría con capa de leite quente emulsionada.

Precisaron só 2 ingredientes: café e leite. Primeiro crearon a base da leite fría. A continuación prepararon a leite quente emulsionada e vertérona na taza. Por último, engadiron o café espresso.

QUEDOU MOI APETITIOSO!