Conferencia sobre micoloxía e cociña de setas

O venres 24 de outubro o alumnado do CM de cociña e Gastronomía e do CS de Dirección de Cociña asistiu a unha interesante conferencia sobre micoloxía e cociña de setas impartida por José Luis Tomé e acompañados polos profesores Carmen Fernández e Javier Oubiña.