Actividades, Novas, Comedor, Solicitudes e Regulamentos

Ola familias, estes son os obxectos perdidos e a roupa que temos na oficina. Por favor, botade unha ollada por si algunha destas cousas son vosas.

Moitas grazas!

También hemos logrado el reconocimiento de la calidad de la seguridad alimentaria ISO 22000 para el transporte y distribución de las comidas a los diferentes centros así como para nuestro sistema de servicio de las comidas en los comedores de nuestros clientes.

Un abrazo 

 

 

http://jardanay.es/jardanay-obtiene-la-iso-22000-de-seguridad-alimentaria/

 

 

 

 

Buenos días,

Lamentamos comunicaros que el desabastecimiento de algunas especies de pescado debido a los paros de parte de la flota pesquera ha vuelto a afectar a nuestro menú. En concreto, al segundo plato previsto para hoy viernes, el bacalao, que vamos a sustituir por merluza. La elaboración, la guarnición y el resto del menú se mantiene sin cambios. 

El cambio afecta a las dietas (donde estaba previsto bacalao, se servirá merluza). 

El menú general queda de la siguiente forma:

Primer plato: patatas a la riojana.

Segundo plato: merluza a la romana con ensalada de lechuga, maíz y aceitunas.

Postre: fruta 

Esperamos que a la vuelta de vacaciones esta situación se haya solucionado y podamos volver a la normalidad. Disculpad las molestias ocasionadas.

Un saludo 

Natalia López

Administración

981 12 66 27 

Buenas tardes,

Debido a los problemas actuales de falta de suministros de materias primas en algunos sectores, nos vemos obligados a realizar un cambio puntal en el segundo plato del menú previsto para mañana jueves 31 de marzo. Así, el plato previsto “guiso tradicional de ternera” será sustituido por “estofado casero de cerdo con patata y verdurita”.

El resto del menú permanece sin cambios. 

Así, el menú de mañana jueves queda de este modo:

Primer plato: sopa jardinera con fideos.

Segundo plato: estofado casero de cerdo con patata y verdura.

Postre: yogur.

Las dietas especiales para el alumnado con alergias/intolerancias se verán también modificadas, sustituyendo únicamente la carne de ternera por carne de cerdo conforme al menú previsto. En el caso de las dietas especiales sin carne de cerdo el plató será “pasta con tomate”.

El cambio del guiso tradicional de ternera por el estofado casero de cerdo con patata y verdurita también afecta al menú de Jardanay en Casa del viernes.

Disculpad las molestias.

Saludos 

Natalia López

Buenas tardes,

Debido al temporal marítimo que hemos sufrido esta semana hemos tenido que realizar una modificación del segundo plato del menú previsto para este viernes 4 de Marzo. El pescado que empleamos en la elaboración de nuestros menús es fresco, por lo que en algunas ocasiones las inclemencias marítimas hacen que no haya aprovisionamiento suficiente en las lonjas de determinadas especies, como ha sido el caso del borriquete. 

Debido a ello hemos realizado una modificación y sustituido los lomitos de borriquete a la romana por lomitos de bertorella a la romana. La bertorella o brótola de roca es un pescado blanco, de sabor suave, bajo en grasa y rico en proteínas, propio de aguas saladas especialmente de zonas del Atlántico y del mar Mediterráneo.

El resto de platos previstos para ese día, así como la guarnición y el postre no sufren modificaciones. A continuación detallamos el menú:

1º Plato: Crema de zanahoria (Sin cambios).

2º Plato: Lomitos de bertorella a la romana con ensalada de lechuga y tomate  (Solo se modifica la especie de pescado, la elaboración y la guarnición sin cambios).

Postre: Fruta de temporada (Sin cambios).

Los platos especiales de dietas para niños/as con alergias y/o intolerancias tampoco sufren cambios contra el menú previsto.

Lamentamos las molestias ocasionadas.

Saludos