Hoxe, 30 de marzo de 2023, o alumnado de 4°ESO visitou a adega cooperativa Jesús Nazareno acompañado polas profesoras de Física e Química, Carlota Álvarez e Sabela Quiroga. Puideron coñecer unha das tantas adegas que hai na nosa comarca de Valdeorras e puideron aprender máis sobre un dos sectores máis importantes da zona como é o vitivinícola. 

Nesta saída explicáronlle todo o proceso de elaboración do viño, dende principio a fin, dende o traballo da propia vide ata o embotellado e posterior distribución. Puidemos visitar as instalacións onde se fai todo o proceso produtivo dende que chega a uva á cooperativa ata que saen os palés coas caixas de viño para a súa comercialización. 

Ademais, visitaron o laboratorio onde puideron aprender máis sobre todos os procesos biolóxicos e químicos que interveñen na elaboración, así como os mecanismos de análise que se realizan para comprobar a calidade dos diferentes viños. 

Queremos darlle as grazas a Paco Cao, o enólogo da adega, polo seu tempo e amabilidade e por ensinarnos as instalacións da cooperativa.

Deixámosvos algunhas fotografías da visita á adega Jesús Nazareno.