CIFP Fraga do Eume

   O alumnado do IES Fraga do Eume tamén aprende protocolo de servizo. E nada mellor que levalo á práctica nun servizo real con guante branco e campá de prato.  

   O menú a desgustar no evento tiña de entrante ostras, linguado en “popietas” como primeiro prato e  codorniz ao estilo real como segundo. En tan merecida ocasión, o viño tamén foi dunha colleita especial.

   Dirixido polo Conserxe Maior, un dos pratos foi descuberto ao mesmo tempo para os 40 afortunados clientes.

   Dúas horas de aprendizaxe cunha encomiable labor do alumnado de hostalería.

Parabéns para o alumnado e profesorado.