Debido aos cambios introducidos pola nova Lei de Contratos do Sector Público, o servizo de cafeterías escolares pasa a ser xestionado pola Secretaría Xeral Técnica da Consellería mediante procedemento de concurso aberto, con tramitación ordinaria.
O anuncio da licitación publicase no Diario Oficial de Galicia [1] e toda a documentación administrativa, incluídos os pregos da contratación, estarán ao dispor dos interesados no perfil de contratación da Consellería [2].