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Compréhension écrite 2

La recette de la quiche lorraine

Lisez ce texte et dites si les phrases sont vraies ou fausses:

Quiche

 

Question 1

1. La quiche est un plat typique en Lorraine.

Question 2

2. Le mot « quiche » signifie « tarte » en allemand.

Question 3

3. On utilise du sucre pour son élaboration.

Question 4

4. La « migaine » est un mélange d’œufs et de crème.

Question 5

5. Pour faire la pâte brisée il faut du vin.

Question 6

6. L’oignon est le principal ingrédient de la quiche.

Question 7

7. Il faut faire cuire au four la pâte de la quiche.

Question 8

8. On doit laisser la graisse des lardons dans la quiche.

Pour en savoir plus

Découvrez une recette filmée de la quiche lorraine : https://www.youtube.com/watch?v=i_u9PjA6iiQ