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Compréhension écrite 1

La gastronomie lorraine

Lisez ce texte et choisissez la réponse correcte:

Gastronomie

 

Question

1. La gastronomie lorraine trouve son origine...

Réponses

au Moyen Âge.

au XVIIe siècle.

dans l’Antiquité.

"Echo en retour"

Question

2. Stanislas est...

Réponses

Duc de Lorraine.

Roi de France.

Tsar russe.

"Echo en retour"

Question

3. Le château de Stanislas se trouve à...

Réponses

Lunéville.

Nancy.

Versailles.

"Echo en retour"

Question

4. Un des principaux ingrédients de la cuisine traditionnelle lorraine est...

Réponses

la carotte.

la salade.

le lard.

"Echo en retour"

Question

5. La mirabelle est...

Réponses

un poisson.

une variété de prune.

une viande.

"Echo en retour"

Question

6. Les macarons sont à base...

Réponses

d'amandes.

de confiture.

de miel.

"Echo en retour"

Question

7. La bergamote est...

Réponses

un fruit.

un légume.

une boisson.

"Echo en retour"

Question

8. Le clafoutis est...

Réponses

un dessert.

un fromage.

une entrée.

"Echo en retour"

Pour en savoir plus

La cuisine lorraine : http://specialites.regions.free.fr/lorraine/home_lorraine.htm

Le secret de fabrication des macarons et des bergamotes de Nancy : https://www.youtube.com/watch?v=4wZ2VCV4Vms