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Compréhension écrite 1

Les crêpes

Lisez ce texte et choisissez la réponse correcte:

Crêpes

 

Question

1. Les crêpes sont une spécialité...

Réponses

belge.

bretonne.

réunionnaise.

"Echo en retour"

Question

2. Les crêpes salées s'appellent aussi...

Réponses

andouilles.

crêpes nature.

galettes.

"Echo en retour"

Question

3. La pâte à crêpes est cuite...

Réponses

dans un four à micro-ondes.

dans un four traditionnel.

sur une poêle.

"Echo en retour"

Question

4. Les crêpes salées sont...

Réponses

le dessert.

le plat du jour.

le plat principal.

"Echo en retour"

Question

5. Le lait ribot est...

Réponses

une boisson bretonne.

un ingrédient des crêpes.

une variété de pomme à cidre

"Echo en retour"

Question

6. Les crêperies sont...

Réponses

des personnes qui cuisinent des crêpes.

des restaurants exotiques.

des restaurants qui font des crêpes.

"Echo en retour"

Question

7. Pour faire des crêpes, il faut...

Réponses

de la farine, des haricots, du lait.

de la farine, des œufs, de l'ail.

de la farine, des œufs, du lait.

"Echo en retour"

Question

8. La pâte à crêpes doit reposer...

Réponses

des deux côtés.

deux heures.

une heure.

"Echo en retour"

Pour en savoir plus

Le Kouign Amann de Monsieur Lucas : http://www.kouign-douarnenez.com/

Un autre dessert breton traditionnel est le " Kouign Amann " (gâteau au beurre). Thierry Lucas, artisan boulanger de Douarnenez, élabore le " Kouign Amann " dans sa Boulangerie des Plomarc’h, suivant la recette originelle depuis de nombreuses générations. Monsieur Lucas expédie ses gâteaux partout en Europe et son savoir-faire est célébré dans des chansons.