Declaración de Política Erasmus

El Centro Integrado de Formación Profesional Carlos Oroza es una institución de educación pública que tiene exclusivamente ciclos formativos relacionados con dos familias profesionales: Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias.

Debido a la orientación eminentemente turística que tiene toda la oferta formativa del centro, se consideran ejes esenciales del aprendizaje del alumnado y de la formación permanente del profesorado, los idiomas y los avances tecnológicos e instrumentales que se suceden con rapidez en los sectores de la hostelería y el turismo. Alrededor de estos ejes principales, nuestro centro articula una estrategia que se basará en los siguientes puntos:

A.  Elección de los socios: Nuestro centro cuenta con una amplísima experiencia en la movilidad de alumnado y profesorado a otros países, que lleva desarrollando ininterrumpidamente desde hace 14 años. Los contactos realizados durante todos estos años permiten que el centro cuente con una amplia agenda de contactos con los que se han firmado acuerdos bilaterales que contenían las condiciones en las que se desarrollan las prácticas del alumnado, tutorizaciones, acogimiento de alumnado y profesorado, certificaciones, cláusulas especiales. Estas empresas e instituciones cuya profesionalidad ha sido probada a lo largo de los años serán prioritarias para futuros acuerdos de cooperación en la movilidad de nuestra comunidad educativa. Además se tienen en cuenta las opiniones sobre experiencias de centros que realizan movilidades relacionadas con nuestros sectores productivos.

B.  Prioridades geográficas en la elección de los destinos, donde priman las experiencias anteriores, la posibilidad de practicar los idiomas que se imparten en el centro, las oportunidades laborales para nuestro alumnado, la probabilidad de ofrecer a nuestro personal prácticas innovadoras…Por ello, nuestros destinos de preferencia para las movilidades son Portugal, Francia, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, Finlandia y Malta, planteándonos en un futuro abrir la posibilidad de realizar movilidades a países emergentes en turismo y hostelería como Croacia, Eslovaquia, Polonia o Chipre, con los que entendemos que podríamos realizar interesantes intercambios de conocimientos sobre nuestro sector.

C.   Prioridades sectoriales, estableciendo como contactos de sumo interés para nuestras movilidades las cadenas hoteleras, cadenas de restaurantes, oficinas de turismo, escuelas de hostelería y turismo, y empresas de actividades turísticas.

D.  Objetivos básicos que queremos alcanzar con las movilidades: 1. Motivar y estimular a la comunidad educativa en la mejora de su aprendizaje. 2. Adquirir formación cultural relacionada con la familia profesional de Hostelería y Turismo.3. Adquirir una formación complementaria que ayude al alumnado en su inserción en el mundo laboral. 4. Impulsar la mejora de los conocimientos lingüísticos de los docentes y el alumnado. 5. Fomentar en el personal y en el alumnado el sentido de la responsabilidad personal y profesional, respetando los derechos de los demás y demostrando un espíritu de colaboración con sus compañeros. 6. Sensibilizar al personal y alumnado en la necesidad de estar continuamente aprendiendo, estando abierto a las nuevas tendencias de los mercados.7. Fomentar el desarrollo integral del personal y del alumnado. 8. Apoyar la colaboración entre instituciones de enseñanza superior y de formación profesional con el fin de promover programas de estudios conjuntos y actividades de movilidad que puedan realizarse entre varios países. 9. Mejorar la calidad de las movilidades fomentando la transparencia, el reconocimiento mutuo de los títulos, los períodos de formación práctica y la transferibilidad de los créditos que correspondan. 10. Apoyar la colaboración entre organizaciones públicas y privadas que trabajan en el campo de la educación superior y la formación profesional con el fin de fomentar el intercambio de experiencias y apoyar la movilidad de profesionales entre países. 11. Promover la educación emprendedora a través de las experiencias empresariales de los socios de acogida. 12. Realizar intercambios de recursos educativos entre el personal docente de los diferentes países.

    E. Grupos de la comunidad escolar a los que están dirigidas las movilidades: 1. Alumnado del los ciclos superiores de Dirección de Cociña, Dirección de Servicios de Restauración, Gestión de Alojamientos Turísticos y Guía, Información y Asistencia Turísticas. 2. Profesorado que imparta docencia en los ciclos formativos mencionados anteriormente. 3. Personal no docente del centro susceptible de recibir formación que mejore su eficiencia en las labores que realiza en el centro.