CATA DE ACEITES

Dentro do programa "CIUDADCIENCIA" do CSIC, xunto co Concello de Nigrán, tivemos a oportunidade de introducirnos no mundo da cata de aceites da man de dúas técnicas do CSIC, que nos guiaron para dar os nosos primeiros pasos á hora de identificar as características organolépticas do aceite de oliva, o "ouro líquido" do noso tempo.

Foi moi interesante e aprendimos un montón de cousas sobre este producto de uso cotián nas nosas cociñas

Álbum: CURSO 17/18 -> CATA DE ACEITES